Bleu de la Marre

Le Bleu de la Marre est un fromage à pâte persillée originaire du Jura, en France. Fabriqué à partir de lait cru de vache, notamment de race Montbéliarde, il est produit dans la fruitière du village de La Marre. Sa texture est crémeuse lorsqu'il est jeune, devenant légèrement plus dense avec l'affinage. Il offre des arômes délicats de champignons et de noisettes, avec une saveur douce et peu salée.