Saucisse de Morteau IGP – Saucisse cuite fumée artisanale de Franche-Comté
    Saucisse de Morteau IGP – Saucisse cuite fumée artisanale de Franche-Comté
    Saucisse de Morteau IGP – Saucisse cuite fumée artisanale de Franche-Comté
    charcuteries

    La Saucisse de Morteau - Cuite

    Saucisse fumée d'environ 400 g.

    Fournisseurs : Charcuterie Droz Vincent / Le Chalet Gourmand. 

    Déclinaisons : 

       

       Cuite           Crue

    10,40 €

    (26,01 € au kilo)

    TTC
    Conditionnement
    • 400 g

    Livraison express en colis réfrigéré

    Chaîne du froid garantie

    Paiement 100% sécurisé

    ORIGINE ET FABRICATION

    La Saucisse de Morteau est une saucisse fumée emblématique de Franche-Comté, fabriquée à partir de viande de porc de qualité et fumée lentement dans des tuyés (grands fumoirs traditionnels au bois de résineux).

    CARACTÉRISTIQUES

    Elle se reconnaît à sa forme cylindrique, sa pâte ferme et légèrement granuleuse, et son goût puissant et fumé qui lui confère une saveur unique.

    FORMATS ET DÉCLINAISONS

    • Poids moyen : environ 400 g
    • Déclinaisons : crue (à cuire avant consommation) ou cuite (prête à déguster).

    ACCORDS GOURMANDS

    • Accompagnements : Pommes de terre vapeur, lentilles, choucroute, cancoillotte.
    • Pain : Pain de campagne, pain aux noix.

    ACCORDS VINS

    • Vins blancs : Chardonnay du Jura, Savagnin, Riesling.
    • Vins rouges : Pinot Noir, Trousseau, Gamay.

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