Mont d’Or – Fromage du Jura affiné en boîte d’épicéa | Fromagerie Foncine
    Mont d’Or – Fromage du Jura affiné en boîte d’épicéa | Fromagerie Foncine
    Mont d’Or – Fromage du Jura affiné en boîte d’épicéa | Fromagerie Foncine
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    Mont d’Or

    Commercialisé de septembre à avril uniquement

    Fabriqué à partir de lait de vache cru ou thermisé 

    Plusieurs formats de vente 

    Fournisseurs : Fromagerie Longevilles Mont d’Or. 

    10,50 €
    TTC
    La pièce
    • Mini (1/2 personnes)
    • Moyen (2/3 personnes)
    • Maxi (4/5 personnes)

    Livraison express en colis réfrigéré

    Chaîne du froid garantie

    Paiement 100% sécurisé

    ORIGINE & FABRICATION

    Le Mont d’Or est un fromage traditionnel fabriqué à partir de lait de vache cru ou thermisé. Il est reconnu pour ses méthodes de fabrication artisanales et son affinage unique dans une boîte en épicéa, qui joue un rôle essentiel dans le développement de ses arômes et de sa texture.

    CARACTÉRISTIQUES

    Sa pâte onctueuse et fondante révèle des notes lactiques douces, une pointe de noisette et un arôme subtil de bois, directement influencé par l’épicéa qui l’entoure.

    AFFINAGE & SAISONNALITÉ

    Son affinage en boîte d’épicéa lui apporte une texture crémeuse et un goût boisé caractéristique. Fromage saisonnier par excellence, il est uniquement commercialisé de septembre à avril, offrant une dégustation exclusive et attendue chaque année.