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Petits fromages
L’écorce de Sapin
7,85 €
Origine : fromage artisanal des montagnes du Jura, fabriqué à partir de lait cru ou thermisé.
Caractère : fromage rustique aux arômes boisés, influencés par son affinage spécifique.
Texture et saveurs : pâte fondante et crémeuse, goût lactique doux avec des notes résineuses et légèrement fumées.
Affinage : enveloppé d’une écorce de sapin qui lui confère...